Balık Kutusu

Balık kutusu, pişmiş balığı ve deniz ürünlerini paket serviste sıcak, kuru ve dağılmadan taşıyan folyo kaplı karton ambalajdır. İzmir Bornova'daki tesisimizde, balık restoranları ve balıkçı işletmeleri için iç yüzeyi alüminyum folyo laminasyonlu, kilitli kapaklı kutu üretiyoruz.

Balık, paket servisin en zor ürünlerinden biridir: sıcak çıkar, buhar yapar, yağ bırakır ve uzun formu nedeniyle standart kutuya sığmaz. Düz kartona konduğunda buhar içeride yoğunlaşır, balığın kızarmış yüzeyi yumuşar ve kutu tabanı ıslanır. Balık kutusu üretiminde bunu üç ayrı yapı çözer: folyolu iç yüzey, havalandırma delikleri ve uzun gövde.

Alüminyum folyo iç kaplama

Kutunun tüm iç yüzeyi — taban, yan duvarlar ve kapak — alüminyum folyo ile kaplanır. Folyo iki iş yapar: ürünün kendi ısısını geri yansıtarak balığın yol boyunca sıcak kalmasını sağlar, aynı zamanda yağ ve nemin kartona geçmesini engeller. Kutu dışarıdan leke vermez, taban yumuşamaz. Folyolu yüzey gıda ile temasa uygundur.

Havalandırma delikleri

Kutunun arka duvarında sıralı havalandırma delikleri bulunur. Bu delikler kapalı kutuda biriken buharı dışarı verir; balığın kızarmış yüzeyi teri altında kalmaz, tavada çıktığı gibi masaya ulaşır. Deliklerin sayısı ve yeri, kutunun ürününüze göre belirlenen ölçüsüne bakılarak kalıp çalışmasında konumlandırılır.

Kilitli kapak ve tek parça kalıp

Kutu tek parça kalıptan kesilir, ayrı bir kapak parçası yoktur. Kapak öndeki dil-yuva kilidiyle gövdeye oturur; bantlamaya veya zımbaya gerek kalmaz, kapak yolda açılmaz. Servis sırasında tek hareketle kapatılır. Düz sevk edildiği için depoda az yer kaplar, dolum anında elde kurulur.

Baskılı balık kutusu

Kutunun kapağı ve yan yüzleri baskı alanıdır. Baskılı balık kutusunda markanızın logosu, ahşap ve deniz temalı zemin desenleri, adres, telefon ve sosyal medya bilgisi 1 – 4 renk ofset baskıyla uygulanır. Paket serviste ürünle birlikte masaya giden kutu, işletmenizin en görünür reklam alanıdır. Tasarımınız yoksa kalıba uygun şablonu firmamız çıkarır.

Ölçü ve kalıp

Balık boyu ve porsiyon büyüklüğü işletmeden işletmeye değiştiği için standart tek ebat vermiyoruz; kutu menünüzdeki porsiyona göre ölçülendirilir. Uzun dikdörtgen gövde balığı boyu boyunca destekler, yanlardan boşluk bırakmadığı için ürün kutu içinde kaymaz. Garnitür, salata veya limon için ayrı bölme isteyen işletmelere bölmeli kalıp çalışıyoruz. Elinizde ölçü yoksa servis tabağınızın ebadından biz çıkarırız.

Nerede kullanılır

Balık restoranları, meyhaneler, balıkçı tezgâhları ve deniz ürünü satan bulut mutfaklar kullanır. Kutu yalnızca balığa özel değildir: kokoreç, midye tava, kalamar, karides güveç ve benzeri uzun ya da sulu formlu sıcak ürünler de aynı kutuda taşınır.

Sipariş, adet ve teslimat

Balık kutusunda minimum sipariş adedimiz 2.000'dir; perakende satışımız bulunmamaktadır. Siparişler adet ve baskı seçeneğine göre 10 – 15 iş gününde teslim edilir. Üretim İzmir Bornova'daki kendi tesisimizde yapılır, sevkiyat Türkiye geneline gerçekleştirilir.

Paket servis ambalajına yönelik diğer ürünlerimizden dürüm kutusu, hamburger kutusu, pizza kutusu ve karton çanta sayfalarını da inceleyebilirsiniz. Ölçü ve adet bilginizle WhatsApp'tan yazın, aynı gün fiyat teklifi verelim.

Teknik Özellikler